パエリアに挑戦

日曜日挑戦してみました。

冷凍庫にあるものなどでしたから「もどき」です。
まあ、次はもっと上手に出来るように頑張ります。
このパンもようやく本来の使われて方をして良かったです。

サフランだけはちゃんとこのために買いました。
主婦の料理なんてあり合わせばっかりですよね。

コメント 5

専用のパエリアパンですね！　本格的～。
私もこの秋サフランライスを作る予定で、現在サフランを栽培中です♪

by rosemary (2009-10-27 21:00) 

色鮮やかで美味しそうですね♪
パエリア、作ったことも無ければ食べたこともありません。
料理にサフランを使ったことも（笑）
お味はどうでしたか？喜ばれたでしょう。
by satoko (2009-10-27 21:53) 

＞rosemary様
はい、パンはだいぶ前に買いました。しかし、別件で２度使ってちゃんとしたパエリアは初挑戦です。
サフランってことはクロッカスでしたか？スゴイ！！
金１ｇとサフランは同じ値段だときいたことがあります。
サフラン５８０円でしたほんのちょっとだけしか入っていませんでした。


＞satoko様
実はですね、キルトの友達と１０月８日に本格的なパエリア食しました。
で、そのイメージが残っているうちに挑戦しようと思ったわけです。
味はそこそこですがまだまだ改良の余地ふんだんにあります。
シーフードミックスも便利ですけどね。貝類は苦手でしたが先日食べたムール貝は美味しかったですがこの辺のスーパーでは手に入りません。
美味しい魚介類が入っていたら美味しくなるのは当然ですものね。
そのようにしなくは（笑）
また挑戦します。
by noel (2009-10-27 23:47) 

又又すごい！！！
美味しそ～です！！！
まずは行動が大事ですね。食べたい！！
by Sho (2009-11-03 12:24) 

＞Sho様
とりあえずやってみました。
サフランは新規購入です。あとは冷凍庫の整理も兼ねて（笑）
面白がってすることが大切かも。
実はこのパエリアって男性の料理らしいです。
家長が家族親戚を呼んで振る舞うための料理とか。
案外簡単です。
フライパンで十分みたいです。
で、次はよっちゃん（夫）に覚えさせなければと企てております。

是非挑戦してみてくださいね。（食べるだけでも）

by noel (2009-11-03 23:31)